مُـنتديـآت المبدعـه ديمـﮧ بشـآر
يَآ هَلآ وغ ـلآ ..
نَوّرْتِيّ آلمنتدى ـآ ..
نَرْجـوـأ منكـي التسسجيل في المنتدى
لـآآ تترددي فـي تسسجيلك ..
مـع أجمل التحيـآت:
الـإدآرهـ
مُـنتديـآت المبدعـه ديمـﮧ بشـآر
يَآ هَلآ وغ ـلآ ..
نَوّرْتِيّ آلمنتدى ـآ ..
نَرْجـوـأ منكـي التسسجيل في المنتدى
لـآآ تترددي فـي تسسجيلك ..
مـع أجمل التحيـآت:
الـإدآرهـ
مُـنتديـآت المبدعـه ديمـﮧ بشـآر
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

مُـنتديـآت المبدعـه ديمـﮧ بشـآر

فديتـك يـآ زائرنورتـي المنتدى ـآ
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

لقد تم نقل المنتدى الى الرابط التالي  http://dimo.hooxs.com/  بسبب تهكير عضويه المؤسه فنرجو من أعز الاعضاء التسجيل بالمنتدى الجديد ...ألأدآرهـ..


 

 كًيًفَيًة عِمـٍل آلبِيُتزـآ,,

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
ζـپـےۗ❤ڈﯦـۋمۜـﮧ™
»|| مُصَمّمِهّـْ♥
»|| مُصَمّمِهّـْ♥
ζـپـےۗ❤ڈﯦـۋمۜـﮧ™


»||آلْمُسَآهَـمآت ♥ : 27
»||تَسْجِيّليّ♥ : 10/03/2011
»|| العُمْرً ♥ : 26
»|| آلـمـِوقًعٌ ♥ : ف ـي الـبـح ـرين

كًيًفَيًة عِمـٍل آلبِيُتزـآ,, Empty
مُساهمةموضوع: كًيًفَيًة عِمـٍل آلبِيُتزـآ,,   كًيًفَيًة عِمـٍل آلبِيُتزـآ,, I_icon_minitimeالجمعة مارس 11, 2011 12:21 am


بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


لمحبي البيتزا...
اعجبتني هذه البيتزا فحبيت انقلها لكم

نبدأ
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
المقادير :



2 كوب و نصف دقيق
3 ملاعق صغيرة خميرة
ثلاث أرباع كوب ماء
ملعقة صغيرة سكر
2 بياض بيضة بدرجة حرارة الغرفة
ملعقة صغيرة خل
3 ملاعق طعام زيت زيتون
ملعقة صغيرة ملح



ملاحظه



أضفت مع الدقيق قليل من الاوريجانو و الريحان المجفف و الثوم البودرة للطعم .



الطريقة :


كما هو موضح بالصور

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


في وعاء واسع نخلط الدقيق مع الملح و نضعه جانبا
[center][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


نخلط الخميرة مع السكر في كوب الماء و نتركه لمدة من 6-10 دقائق حتى يتفاعل.

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


نخلط بقية المقادير مع الدقيق ونعجن جيدا لمدة 3 دقائق

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


سوف تلصق العجين قليلا من الممكن إضافة قليل من الدقيق

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


نغطي العجين بكيس بلاستيكي ونضعها في مكان دافئ لمدة 40 دقيقة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


بعد أن تخمر العجين نضعها على سطح مرشوش عجين جيدا حتى لا تلصق

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


نقوم بفردها باليد أو النشابة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


نشكلها بشكل دائري

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


نفرد العجين اكبر من الصينية قليلا حتى تطوى الأطراف بشكل تجميلي

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


نضع العجين على ورق الزبد أو أي ورق خاص بالفرن ثم نضعه في الصينية

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


بعد وضع العجين في الصينية نقوم بالضغط باليد(نضع قليل من الدقيق باليد عند الضغط حتى لا تلصق العجين) بخفة وترتيب الأطراف كما هو موضح

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


نصب ملعقة أو اثنين زيت زيتون ونفرشها على العجين بخفة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


ونتركها على الأقل 5 دقائق قبل وضع المكونات عليها

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


نضع عليها صلصة الطماطم المعده بالبيت او الجاهزة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


ثم نضع عليها المكونات المفضلة لدينا ( فلفل بكل الالوان – بصل – مشروم – طماطم مقطعة حلقات – زيتون – جبنة شيدر – جبنة موزاريلا) أي شئ يخطر على بالك .

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


ندخلها في منتصف الفرن على درجة حرارةعاليه إلى أن تحمر من اسفل وتنضج ثم نخرجها ونتركها تبرد قليلا قبل التقطيع والتقديم


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


واللي يحبون البيتزا اللي حوافها تحتوي على الجبنه
ماعليهم سوا ان يقومون بنفس الطريقه واتباع مايلي


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


نفرد العجين بحيث تكون اكبر من الصينية قليلا والأطراف للخارج ثم
نحضر الجبن المقطع شرائح بالطول ونضعه في الصينية بالترتيب.



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



ثم نطوي الأطراف للداخل ونغمس ايدينا بالدقيق حتى لا تلصتق مع الضغط بخفة حتى تغلق جيدا..

وهذي النتيجه [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
ادعولي

للأمـآنـه منقوول
[/center]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
محبة ديمه
»|| نًآئِبّـهُ آلْإدَآرّهُـ♥
»|| نًآئِبّـهُ آلْإدَآرّهُـ♥



»||آلْمُسَآهَـمآت ♥ : 46
»||تَسْجِيّليّ♥ : 10/03/2011

كًيًفَيًة عِمـٍل آلبِيُتزـآ,, Empty
مُساهمةموضوع: رد: كًيًفَيًة عِمـٍل آلبِيُتزـآ,,   كًيًفَيًة عِمـٍل آلبِيُتزـآ,, I_icon_minitimeالإثنين مارس 14, 2011 7:49 am

مشكوورهـ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بـنــ>>الدلع و الجمال<<ت
»|| نًآئِبّـهُ آلْإدَآرّهُـ♥
»|| نًآئِبّـهُ آلْإدَآرّهُـ♥
بـنــ>>الدلع و الجمال<<ت


»||آلْمُسَآهَـمآت ♥ : 100
»||تَسْجِيّليّ♥ : 28/03/2011
»|| آلـمـِوقًعٌ ♥ : في قلوب اعز ناسييي

كًيًفَيًة عِمـٍل آلبِيُتزـآ,, Empty
مُساهمةموضوع: رد: كًيًفَيًة عِمـٍل آلبِيُتزـآ,,   كًيًفَيًة عِمـٍل آلبِيُتزـآ,, I_icon_minitimeالخميس مارس 31, 2011 1:22 am

[size=24]يسلموآ[/size]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://dima-5.forumarabia.com/
 
كًيًفَيًة عِمـٍل آلبِيُتزـآ,,
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
مُـنتديـآت المبدعـه ديمـﮧ بشـآر :: آلْمُـنْتَدَيُـآت آلْـξـآمّـﮧ :: εïз||مَنْتَدُىّ آلْطَبُخٌ وَ آلْمَؤكًوْلآتً-
انتقل الى: